【少子高齢化？】旭川はれての「sweets&donutsDo」が人手不足で閉店

旭川はれてのドーナッツ店、sweets&donutsDoが人手不足で2024年11月23日に閉店

旭川はれてに出店しているドーナッツ店、sweets&donutsDo.旭川はれて店が2024年11月23日で急遽閉店することがわかった。

その閉店理由は「人手不足」であると、公式インスタグラムに以下の通り掲載されている。

皆様にご迷惑をおかけつつも3店舗を運営しておりましたが、スタッフ不足の状況は変わらず、苦渋の選択ではございますが店舗縮小を選択しなければならない現状を覆すことができませんでした。

旭川市内でも至る所で人手不足による影響が出ているが飲食店も例外でなく、人手不足が発生し従業員の確保が厳しい状態が続いている。

sweets&donutsDo.では2024年5月頃に札幌の白石店店長が退職し、そのあたりからスタッフ不足が顕著化。全３店舗の白石店、旭川豊岡店、旭川はれて店の同時運営が困難であることを公式インスタグラムに掲載していた。

※少ない人数でなんとかできる限り営業させて頂きたいと考えておりますが、採算が取れない場合いずれかの店舗の「閉店」も考えております。
また同時に札幌白石店の権利譲渡も視野に入れております。
興味のお有りの方、いらっしゃいましたらご連絡くださいませ。

その後おそらく目立った改善もなく、十分な従業員の確保が難しくはれて店の閉店を決断したものと思う。

旭川はれて店閉店後も豊岡店と白石店は継続しているので、旭川市内の人は豊岡店を利用されたい。

sweets&donuts Do. 旭川店 on Instagram: "いつもsweets&donuts Do.をご利用いただきありがとうございます。 この度、5月いっぱいで白石店店長が退職する事となり スタッフ不足により現在営業している白石店•旭川豊岡店•旭川はれて店の3店舗の同時営業が困難な状況が予想されます。 人員体制が整うまで 各店舗、臨時休業や営業時間の変更が増えるやも知れない事をお知らせいたします。 6月の営業に関しましては 各店舗の営業スケジュールを発信いたしますので、ご確認くださいませ。 またスタッフ体制を厚くするため 旭川でスタッフ募集をしたいと思います。 詳細は、後日アップいたしますので 改めましてお知らせさせて下さい。 ※少ない人数でなんとかできる限り営業させて頂きたいと考えておりますが、採算が取れない場合いずれかの店舗の「閉店」も考えております。 また同時に札幌白石店の権利譲渡も視野に入れております。 興味のお有りの方、いらっしゃいましたらご連絡くださいませ。"

124 likes, 1 comments - asahikawado on May 23, 2024: "いつもsweets&donuts Do.をご利用いただきありがとうございます。 この度、5月いっぱいで白石店店長が退職する事となり スタッフ不足により現在営業している白石店•旭川豊岡店•旭川はれて店の3店舗の同...

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閉店に伴い旭川はれて店では全品100円の閉店セールを実施

閉店までの最終日、23日までsweets&donutsDo.旭川はれて店では全品100円の閉店セールを実施するとのこと。

人手不足による閉店や倒産は旭川市内でも増加していく…？

全国的に人手不足が顕著化しており、求人に対して求職者が少なく、募集を出しても応募がなかったり、応募があったとしても良い人が採用できないなど、市内企業でもその影響がかなり出ている。

従業員が確保できないと店舗運営にまで影響を及ぼすほど深刻化し、お店によっては店舗規模の縮小。閉店を決断せざる得ない状況にあると管理人はみている。

最低賃金も上昇し、市内のアルバイト求人を見ても最低賃金よりも割増で募集する企業もあれば、依然として最低賃金のままのところもあったりと、企業によって温度差がある。

少なくとも最低賃金のままで人気のない業界においてはアルバイトであっても賃金が高くて魅力的な働き口に流れていく。

またアルバイトやパートで働いている人は扶養控除の関係もあって、上昇した賃金とあわせて思うように働けない部分もある。店側にとっても働いて欲しいときにシフトを入れれなかったりと、ただでさえ人手不足なのにアルバイトやパートは十分活用できない事態となっている。

一昔前の「アルバイトを募集すればいくらでも、すぐに人が集まったと」いう時代は過去の話になったと特に経営者は認識するべきである。